포워드 파트너스

interior Project

맛찬들 왕소금구이 (서면점)

부산광역시 부산진구에 위치한 이동관의 맛찬들 왕소금구이 서면점 공사를 수주하여 진행하였습니다.

맛찬들 서면점은 기존에 있던 오래된 단층 한옥을 부분철거하여 H빔을 세워 거의 새로운 건물을 짓는 수준의 공사를 시행하였습니다.

맛찬들 서면점은 어려운 공사 환경 등으로 많은 비용과 시간이 들어간 포워드파트너스의 대표적 프로젝트입니다.

1층과 2층으로 나누어져 있으며, 적절한 테이블 수 확보와 고객 동선 등의 조건을 반영하여 설계되었습니다.

맛찬들은 점원이 직접 고기를 구워주는 방식인데 이 방식에 맞추어 두꺼운 고기를 굽는 점원의 공간까지 고려하였습니다.

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맛찬들 서면점은 다양한 목재료를 이용하였는데, 기존 고기집의 인테리어에서 벗어나 새로운 공간으로 설계하였습니다.

맛찬들 서면점은 1층과 2층에 외부 테라스가 있는데, 기존 건물 공간에서의 좌석 확보가 쉽지 않아 가변형 테라스를 설계하였습니다.

이로인해서 좌석수가 2배 가까이 확보되는 효과를 얻었습니다.

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